DB Tareas, Módulo V. Prepara productos de panadería y repostería.
jueves, 11 de junio de 2026
No. 75 Ejemplos de decoracion de pasteles con fondant
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EJEMPLOS
martes, 9 de junio de 2026
No. 74 La teoría del color en pastelería y repostería
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Teoría del Color en Pastelería y Repostería Introducción La teoría del color es una herramienta fundamental en la pastelería y reposte...
martes, 12 de mayo de 2026
No. 73 Masas Básicas de Repostería: Brisée, Sablée y Sucrée
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Masas Básicas de Repostería: Brisée, Sablée y Sucrée Introducción Las masas quebradas son preparaciones fundamentales en la repostería...
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